Historische proeverij op het Muiderslot

Hoe kookten kasteelbewoners vroeger? Wat stond er op tafel bij rijke en arme huishoudens? Welke rol speelden kruiden uit eigen tuin? En hoe gingen mensen in het verleden om met seizoensproducten, voedselbewaring en verspilling? Tijdens deze historische proeverij op het Muiderslot staat niet alleen de geschiedenis centraal, maar ook de verbinding met actuele thema's. Je ontdekt hoe men vroeger zoveel mogelijk gebruikte van beschikbare ingrediënten, hoe lokale en seizoensgebonden producten de basis vormden van de keuken en welke lessen die historische eetcultuur ons vandaag kunnen leren over duurzaamheid en bewust eten. Kosten: 15 euro, exclusief geldig entreebewijs