Lezing Fork Ranger: Ons eten als klimaatoplossing voor iedereen

Minder vlees eten? Je wil het wel, maar hoe dan? Heb jij je ook voorgenomen om minder vlees te eten, maar lukt het niet echt? Dan ben je niet de enige. Aan het eind van een drukke dag heb je geen zin om iets nieuws te bedenken, en dan ligt er toch weer het vertrouwde lapje vlees in de pan. Goede voornemens verliezen het vaak van gewoonte en gemak. Precies daarover gaat de avond die de Energieke Rondeveners samen met de Grootouders voor het klimaat organiseren op dinsdag 3 november, midden in de Klimaatweek. Spreker is Frank Holleman, kookboek-auteur en mede-oprichter van Fork Ranger