Vlees eten: kan het een stukje minder?

Gemiddeld kopen Nederlanders 40 kilo vlees per persoon per jaar. Dat is zo’n 770 gram per week. Vind jij dat veel, of weinig? Lang niet alle Nederlandser eten iedere dag vlees, maar toch kan én moet het nog beter. Vlees eten heeft namelijk behoorlijk wat impact op het klimaat.

Hoe vaak eet jij vlees? Ben je al aan het minderen, of eet je helemaal geen vlees? Wij gingen de straat op en vroegen het.

Zoals je ziet zijn veel mensen zich ervan bewust dat (veel) vlees eten niet meer van deze tijd is. Toch hebben nog veel mensen moeite om hun eetpatroon aan te passen. Herkenbaar? Kijk eens op de website van Milieu Centraal voor informatie en tips. Het helpt je om bewuster keuzes te maken in de producten die je eet.

Eet meer plant en minder dier. Peulvruchten en noten zijn bijvoorbeeld eiwitrijke producten die minder impact hebben op het klimaat.
Koop minder vlees en pas je recepten aan. Voeg meer groenten toe en minder vlees. Gezond én beter voor het klimaat!
Eet je iedere dag vlees? Minder dan stap voor stap, van zeven naar vijf dagen in de week bijvoorbeeld.

Waarom heeft vlees impact op het klimaat?

Vlees eten heeft op verschillende manieren impact op het klimaat. Voor 1 kilo vlees is zo’n 5 kilo plantaardig materiaal (veevoer) nodig. Vleesproductie zorgt ook voor veel meer uitstoot van broeikasgassen en voor verzuring van de bodem en de lucht.

Zet ook de knop om en pas je eetgedrag aan voor een beter klimaat!

‍

Meer lezen

Duurzaam gedrag volhouden: zo lukt het wél

Duurzamer leven begin je vaak vol goede moed, maar dan sluipt de routine erin. Dat is heel normaal. Grote veranderingen zijn moeilijk om vast te houden. Kleine, makkelijke aanpassingen lukken juist wél op de lange termijn. Elianne van team Klimaatweek deelt 4 laagdrempelige tips die je helpen om duurzaam gedrag echt vol te houden, die je zou kunnen starten tijdens de Klimaatweek.

Duurzame energie: 4 praktische tips

Wil je bijdragen aan een groenere toekomst, maar weet je niet goed waar je moet beginnen? Je hoeft niet meteen je huis te verbouwen. Met een paar simpele acties die je tijdens de Klimaatweek kunt uitvoeren, maak je nu al verschil. In dit artikel lees je onze 4 praktische tips.

Minder vlees eten: 4 tips van Susanne

Een van de acties die je deze Klimaatweek kan uitvoeren is om minder vlees, vis of zuivel te eten. Minder vlees eten klinkt voor veel mensen als een grote stap, maar dat hoeft het helemaal niet te zijn. Susanne van team Klimaatweek deelt vier makkelijke tips om rustig te beginnen.

De 7 voordelen van met de trein naar je werk reizen van Martine

Sta jij ’s ochtends vaak in de file, of moet je elke ochtend weer zoeken naar een parkeerplaats bij je werk? Martine van team Klimaatweek woont 70 km bij haar werk vandaan, maar gaat al jaren met de trein en is fan. Ze deelt de zeven grootste voordelen van met de trein naar het werk reizen.